Noche de Pizza!!!

Después de estar unas horitas en los bosques de palermo tomando unos ricos mates y comiendo lo que cocinó la negra.... ( nuestro regalito hizo milagros!!!) nos volvimos con Laura a casa... primero íbamos a hacer unas pizzas con los chicos pero al final entre una cosa y otra... ninguno llamo. Entre que llamábamos a nuestros amigos paraguayos que tienen delivery y yo me ponía a hacer unas pizzas tardaba menos hacerla yo y salía muuucho mas barato ( plan de ahorro para las vacaciones!!!)


Para los que no conocen y no se animan mucho a cocinar con levadura... hace un tiempo descubrí el harina (o La... harina!! no se como se dice!!!) PUREZA CON LEVADURA... no es igual que la mezcla para pizza... esta  es una  mezcla de harina con la levadura en polvo... es BUENISIMA!!! fácil de usar y te sale siempre BIEN LAS PIZZAS!!! para ese momento que tenes que zafar porque te llegaron tus amigos o gente que no tenías pensado.... siempre esta la opción del delivery... pero NADA COMO UNA BUENA PIZZA CACERA!!!


Aca va la receta... rinde unas 4 o 5 pizzas... dependiendo del gusto!!!

• 1 kg Harina con levadura 
• 4 a 6 cdas Aceite 
• Sal a gusto! 
•  2 cdas mas o menos de Azúcar ( sirve para que empiece a crecer la levadura...)
• Agua  tibia cantidad necesaria !

Cubierta:

• Queso cremoso o muzarella 
• medio atado de Rúcula
• Aceitunas
• Queso Parmesano
• Aceite de oliva
• Cuando tenes el queso derretido... ahí recién agregas la cubierta...y A DISFRUTAR!!!

IMPOSIBLE QUE NO QUEDEN BIEN!!!!

Hasta la próxima!:)