Bueno esta vez toco uno de mis postres preferidos... creo que desde que lo probé por primera vez en EEUU hace mas de 10 años fue un "amor a primera vista"....
Como mi amiga la famosa " LA NEGRA" vino del Sur... trajo unos cuantos frasquitos de diferentes frutos rojos y con la excusa de su cumple busqué otra receta de cheescake de la que yo tengo,, para ir probando cual es la mejor...
Obvio que la termine encontrando en la pagina de utilisima y como no podía ser de otra manera el autor era Mauri... Un genio en la repostería....
Me pareció fácil y tenía toooda la pinta! ... esta vez lo hice al PIE DE LA LETRA... (FUI MUY BUENA ALUMNA!!!)
Aca les copio la receta y el paso a paso... a DISFRUTARLA!!!! (por lo menos yo... creo que la volveré a disfrutar varias veces mas... será mi postre de cabecera...!)