Desayuno Sorpresa

Este año tuve la posibilidad de organizarme y viajar para el cumple de Meli... a ella siempre le gustaron las sorpresas!!!! y como siempre su cumple cae para las vacaciones... es complicado organizar su cumple.
Con mi vieja empezamos a organizar el desayuno sorpresa!!!!.... la idea era armar una bandeja (que armo mami) y yo estuve varias tardes de la semana pasada cocinando algunas cositas.
Empece buscando una linda taza y decidir que hacer:
1. Muffins ( esto iba seguroooo.... porque quedaba lindo en la bandeja!!!=
2.Tarta de dulce de leche y chocolate
3. Cookies
4. Comprar en el mejor lugar de ALEM unos hojaldritos de dulce de leche, pastelera que son increíbles!!!!!!!!!!!



TARTA DE DULCE DE LECHE:
Masa:

1. 100gr de manteca
2. 150gr de harina común
3. 1/2 T de almendras molidas
4. 1huevo

Relleno:

1. 500gr de dulce de leche 
2. 200gr de chocolate cobertura
3. 100 cc de crema

Cookies:

1. 250 gr. manteca a temperatura ambiente 
2. 250 gr. azúcar impalpable
3. 1 huevo  grande a temperatura ambiente 
4. 650 gr. harina tamizada 
5. 1 chorrito de leche para ligar la masa 
6. Aroma al gusto del consumidor 

Glasé:

Acá pueden ver el video en youtube que explica MUY BIEN el paso a paso...

Bueno... una fotito de las cookies como quedaron antes de armar la bandeja de desayuno!!! la verdad que tengo que ponerme las pilas con el tema del pulso... no podría ser jamas cirujana... jeee

Por suerte viajamos tooooda la noche y llegamos a tiempo para darle la sorpresa a Meli en su cumple!!!!

y bueno con ustedes el 

producto terminado!!!